Фуршет

Организация фуршетов в Москве

Наши специалисты будут рады помочь с выбором блюд и оформлением фуршетного стола. Мы выполняем заказы любой сложности с учётом всех пожеланий заказчика. Обслуживаем мероприятия с любым количеством гостей.

Также мы предлагаем:

Аренда кофе-машины

Бариста на мероприятие

Услуги кейтеринга

Наши менеджеры с удовольствием помогут Вам рассчитать и составить великолепное меню на Ваш фуршет. Оставьте заявку, и мы перезвоним в самое кратчайшее время!

Фуршет – это один из вариантов оформления стола, на сегодняшний день является самым популярным. В 19 веке во Франции впервые дали определение этому формату. Такой вид организации мероприятий французы позаимствовали у других стран: Греции, Италии, Испании. «Fourchette» – в переводе с французского языка – «вилочка». В отличие от других видов мероприятий, фуршет предполагает самообслуживание – гости сами выбирают себе закуски, пользуясь при этом только вилочкой – «fourchette». Для практичности и удобства вилочки заменили шпажками. На ряду с тарелками для сервировки стола стали использовать менажницы, баночки, веррины, креманницы, тарталетки, ложки для закусок.

Отличия фуршета от других форм организации мероприятий:

Гости пробуют блюда стоя, не отвлекаясь от беседы.
Вместо столовых приборов пользуются шпажками или вилочками.
Блюда подаются в менажницах, баночках, креманницах, верринах, тарталетках. Возможен вариант подачи закусок на дощечке.
Порции маленькие.
Фуршет не предусматривает смены блюд